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【100g】コロンビア/El Paraiso - Washed

¥2,100 税込

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口に含んだ瞬間にベルガモットの爽やかな香りが鼻に抜ける。
ハチミツや白桃のような滑らかな口当たりと甘さに、レモンを思わす鮮やかな酸も加わり、クラシカルなゲイシャの魅力を感じる。

※焙煎から7日以内の豆を発送いたします。
※飲み頃は焙煎から10日～3週間目ですが、それ以降も美味しくお飲みいただけます。

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コロンビアから届いたクラシックゲイシャ

■ 詳細情報
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生産国：コロンビア
標高：1530m
エリア：アセベドウィラ
生産者：フアンカルロス
品種：ゲイシャ
生産処理：ウォッシュト

■ ロースターコメント
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parkly coffeeでは初めての取り扱いとなるゲイシャ種のリリースです！
コーヒー好きなら一度は聞いたことがある高級品種「ゲイシャ」。
我々も何度も口にしてきて、その味わいに魅了された1人な訳ですが、ロースターとなった今はゲイシャを焼くことが一つの憧れのようなものにもなっていました。

近年は精製方法の発展もあり、品種そのもののフレーバーをダイレクトに感じられるゲイシャが少なくなっているように感じますが、今回リリースするのは、クラシカルで所謂ゲイシャらしさをしっかりと感じられるものです。

精製方法はウォッシュト。
フレーバーはベルガモットやはちみつ、桃、レモンなど、繊細で華やかでありながら、甘さや綺麗な酸を感じられます。
特に口に含んだ際に感じるベルガモットの香りは爽快で、この時期にもぴったり。
思わず、「これこれ、ゲイシャってこうだよな。」と心の中でつぶやいてしまいます。

ぜひ一度、コロンビアから届いたクラシカルなゲイシャをお楽しみください！

※カウカ県にあるEl Paraiso農園とは異なります。