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【200g】ペルー / Estrella Divina

¥2,400 税込

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りんごやオレンジを思わせる明るく爽やかな果実味から始まり、ホワイトシュガーの優しい甘さが口に広がる。さらにナッツの香ばしさも薫り、優しくバランスの取れた味わいを織りなす。

※焙煎から7日以内の豆を発送いたします。
※飲み頃は焙煎から10日～3週間目ですが、それ以降も美味しくお飲みいただけます。

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ペルーに求める味がここにある！

■ 詳細情報
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生産国：ペルー
標高：1600-2100m
エリア：サンイグナチオ
生産者：ルンピテ村の72人の生産者
品種：ブルボン、マルシェル、カティモール、パチェ、カトゥアイ
生産処理：ウォッシュト

■ ロースターコメント
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parkly coffeeのラインナップに南米ペルーのコーヒーが初登場！🇵🇪

生産地はペルー北部、エクアドルとの国境にほど近いサン・イグナシオ。この地域は、山脈と平原の中間に位置しており、標高の高さとコーヒー栽培に最適な気候に恵まれています。

カップからは、りんごやオレンジの明るい酸味、ホワイトシュガーのような優しい甘さ、そしてナッツの香ばしさが織りなす、非常にバランスの取れた味わいです。ペルーらしい心地よい口当たりで、毎日飲みたくなります😮‍💨

実は今回、私たちのウォッシュトコーヒーのベースプロファイルをガラッと変更し、新しいプロファイルに一新することで、豆の持つフレーバーをグッと引き出すことができました。

私たちにとってひとつの転機となるコーヒー。お楽しみいただけたら嬉しいです！