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【100g】エチオピア/Gersay - Natural

¥1,250 税込

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赤い果実の印象と瑞々しさが調和する、綺麗なエチオピア。
グレープやチェリーを思わすナチュラルらしいフレーバーから始まり、冷めるとスイカのような艶やかさ広がる。
キャンディーのような甘さと滑らかさも心地よい。

※焙煎から7日以内の豆を発送いたします。
※飲み頃は焙煎から10日～3週間目ですが、それ以降も美味しくお飲みいただけます。

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毎日でも飲みたい艶やかなエチオピアナチュラル

■ 詳細情報
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生産国：エチオピア
標高：1650
エリア：イルガチェフェ地方ゲルセイ村
生産者：ゲルセイ村の小規模農家さん
品種：在来種
生産処理：Natural

■ ロースターコメント
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エチオピアのコーヒーの名産地イルガチェフェはゲルセイからナチュラルのコーヒーをリリースです。

ゲルセイをリリースするのは今回が初めてなのですが、実はとても思い入れのあるシングルオリジンなんです。
というのも、初めて買って焙煎した生豆がゲルセイでした。
当時購入したゲルセイは練習用として消費し、リリースすることはありませんでしたが、こうして思い入れのある豆をリリースできるのはなんだか感慨深いものがあります。

さて、フレーバーについてですが、ブドウやチェリーのような赤、紫系の果実のフレーバーがメインでありつつ、スイカのような瑞々しさが感じられ、とてもクリーンな印象です。
ややブラッドオレンジのようなニュアンスも感じることができ、フレーバーの奥行きも充分。
お湯を注いだときに立ち上がる香りは華やかで甘く、飲む前から期待感を感じさせてくれます。

個人的には重厚感のあるエチオピアナチュラルは飲み疲れしてしまうことがあるのですが、このゲルセイは重たすぎず軽すぎずで、ついついもう一口飲む手が止まらなくなります。

毎日、何度でも飲みたくなるゲルセイ、ぜひお試しください！