【200g】ケニア / Karindundu - Washed
¥2,100 税込
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明るいタンジェリンのフレーバーと、熟したりんごやサトウキビを思わす丸い甘さの、絶妙なハーモニー。舌触りも心地よい、上品なケニア。
※焙煎から7日以内の豆を発送いたします。
※飲み頃は焙煎から10日~3週間目ですが、それ以降も美味しくお飲みいただけます。
ジューシーな酸とまるい甘さが調和する上品なケニア
■ 詳細情報
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生産国:ケニア
標高:1,750m
エリア:ニエリ県マシラ、コンユ
品種:SL28、SL34
農園名:カリンドゥンドゥ・ファクトリー
生産処理:ウォッシュド
生産者:バリチュ農協に属する小規模生産者(520名)
■ ロースターコメント
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「こんなケニアが飲みたかった!」
思わずそう口に出してしまうような、上品なケニアのコーヒーをリリースです。
ケニアでは独特な土壌や気候でSL28, SL34といった品種のコーヒーが栽培されており、フレッシュで力強い果実感、みずみずしくジューシーなフレーバーが特徴的です。柑橘やベリー、カシスのようなフレッシュでフルーティーな味わいを感じることが多いです。
そんな力強く、飲んだら元気になれるような明るさを持ちつつも、毎日飲みたいと思うバランスの取れたケニアのコーヒーを探していました。
そんな中で出会ったのが、カリンドゥンドゥのコーヒーです。
今回リリースするケニアのコーヒーは、まさにそのど真ん中。
タンジェリンのような力強く明るい果実感を、熟したりんごや、サトウキビのような丸みのある甘さが下支えする。毎日飲んでも飽き足らない、テイストバランスに優れた上品なコーヒーです。
まだまだ暑いですが、アイスでもホットでも、毎日楽しく飲めるコーヒーに仕上がっています。ぜひ、お楽しみください。
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