parkly初のCOE受賞豆

■ 詳細情報
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生産国：ニカラグア
エリア：ヌエバセゴビア
農園名：エル・ポルベニール農園
標高：1400m
品種：マラゴジッペ
生産処理：ウォッシュト
生産者：マルサ・マルガリータ・マルティン・ロドリゲス
ニカラグアCup of Excellence2024　18位(Score:87.75)

■ ロースターコメント
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parkly coffeeの1周年を記念して、初めてCOEの受賞豆を販売します！🎉

COEとはCup of Excellenceの略で、スペシャルティコーヒーの国際的な品評会の名です。この品評会で受賞をすると、その年に収穫された最高品質のコーヒーとしての称号が与えられます。

エル・ポルべニールは、ニカラグア国内で行われたCOE 2024で見事18位に入賞し、Cup of Excellenceの栄冠を勝ち取ったロットです。

エル・ポルベニール農園の位置するヌエバセゴビアはコーヒーの名産地として名高い地域ですが、特に品種の選定や植え付け、収穫、そしてコーヒーの品質を高めるための生産処理プロセスに細心の注意を払い、農園のケアを第一に品質の向上に努めてきました。

そんな努力の甲斐もあり、ライムやパイナップル、マスカットといった明るく爽やかなフルーティーさが印象的で、フレーバーの複雑さもある大変贅沢な味わいに仕上がっています。

また今回のロットはマラゴジッペという品種ですが、非常にスクリーンサイズ（豆の大きさ）が大きいのも特徴的です。ぜひお手にとって、普段飲んでいるコーヒーと見比べてみて下さい！